少年期（81）掌勺接班人
2014-02-26 21:56:21| 分类：
与子同行
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2014年1月20日
说起做饭，浩然给我们做过米粥，下过面条，沏过鸡蛋，好像还没有完整的给我们做一次菜。趁放寒假，就给他一次做掌勺人的机会吧。不过，这事还得我们两位业余厨师亲自指导。
首先做西红柿炒鸡蛋。洗好西红柿后，我先指导他切西红柿。浩然右手握住刀把，左手抓住刀背，把刀轻轻放在西红柿上，使劲往下一按，只听咔嚓一声，西红柿应声裂为两半。如法炮制，浩然又把每块西红柿再分为二。再往下切就遇到了麻烦：切成四分之一的西红柿有些小了，他怎么都没法把刀放在中间。我在一边提醒他：“你横着切一刀试试。”浩然恍然大悟，依言一试，西红柿果然迎刃而解。他忍不住大笑：“这才是门里掉不过扁担呢！”切第二个西红柿时，我指导他左手按住西红柿，右手持刀，这样一来，果然快多了，一会儿就切好了四个柿子。切西红柿虽然生疏，打鸡蛋却熟练的多了，因为这是浩然常干的话。真忙活着，他爸回来了，于是我去洗衣服，他爸爸代替我做了指导者，指导浩然做了剩下的饭菜。
伴随着一阵阵饭菜香，饭做好了，我的衣服也洗完了。爷俩把我关在阳台上，两人一趟趟往餐桌上摆饭菜，准备给我一个惊喜。“老婆大人，开饭啦！”随着他爸爸的吆喝声，爷俩把我拉到餐桌前。嗬，盘子里，只见餐桌上摆得满满的，红黄相间的西红柿炒鸡蛋散发着诱人的香气，清香扑鼻的萝卜炒粉条看上去粉嫩粉嫩的；浅口小碟里，一碟是切成薄片的香肠，（这是儿子提议，他爸爸捉刀的）一碟是水煮黄豆花生米；深口大碗里，是黄澄澄、香喷喷的玉米糁饭。嗬，四菜一汤，荤素搭配，还挺像样！
“别站着欣赏了，快点享用儿子的劳动成果吧！”他爸爸笑着说。浩然瞪大了眼睛，紧张的盯着我，等我评价。我挟一筷西红柿炒鸡蛋，蛋香中带着西红柿酸酸的味道，再吃一口萝卜粉条，咸淡适宜，于是砸吧一下嘴，竖起大拇指夸奖他，“不错不错，第一次做菜就有大厨的味道！”浩然长吁一口气，“老妈这儿过关了，自豪啊！不过这可不能埋没了老爸的功劳，放油放盐都是老爸指挥的！”
吃着自己做得饭菜有啥感受？我问浩然。“有成就感啊！以后你们不在家，我也能吃上饭啦，自己又向独立迈进了一步！而且，哪天如果你们累了，我也可以当掌勺人为你们服务了！”
我家有了掌勺接班人了！不过，要想熟练还得接着练啊。
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